地震大国である日本では、災害発生時の事業継続計画（BCP）の策定が企業にとって重要な課題となっています。中でも、水の確保は従業員の健康と安全を守るだけでなく、事業を継続するためにも欠かせない要素です。本記事では、企業が直面する水リスクを理解し、地震発生時に備えた水の備蓄方法や、オフィスでのウォーターサーバー活用、災害対策としての水利用の最適化について解説します。
地震時の水リスク管理とは？
地震による水インフラへの影響
地震は、水道管や浄水場、ポンプ設備など、水インフラに甚大な被害を及ぼす可能性があります。特に、老朽化した水道管は地震の揺れに脆弱であり、大規模な断水や漏水を引き起こす恐れがあります。また、地震によって水源が汚染された場合、浄水場の機能が停止し、安全な水の供給が困難になることも考えられます。
企業が直面する主な水リスク
地震発生後、企業は以下のような水リスクに直面します。
- 断水：水道管の損傷により、事業所への水の供給が停止する。
- 水質汚染：水源の汚染や浄水場の機能停止により、供給される水の質が悪化する。
- 水不足：断水や水質汚染により、事業活動に必要な水が確保できなくなる。
- 衛生環境の悪化：トイレや手洗い設備が使用できなくなり、従業員の衛生環境が悪化する。
- 設備損傷：冷却水の不足により、機械や設備が損傷を受ける。
これらの水リスクは、企業の事業継続に大きな影響を与えます。リスクを最小化するためには、事前の備えと適切な対応が不可欠です。
水の確保が事業継続に及ぼす影響
水は、事業活動の根幹を支える重要な資源です。水不足が長期化すると、以下のような影響が生じます。
- 生産活動の停滞：製造業や食品業など、水を大量に使用する業種では、操業の停止を余儀なくされる。
- サービス品質の低下：飲食業や宿泊業など、水を使用するサービス業では、提供するサービスの質が低下する。
- 従業員の健康と安全の脅威：飲料水の不足や衛生環境の悪化により、従業員の健康と安全が脅かされる。
- 感染症リスクの増大：手洗いや清掃が十分にできない状況では、感染症が蔓延するリスクが高まる。
- 設備の損傷と故障：冷却水の不足により、機械や設備が過熱し、損傷や故障につながる。
水の確保は、事業継続の根幹を成す課題であり、企業は平時から水リスクを認識し、対策を講じる必要があります。
水リスクが企業経営に与える影響
水リスクは、企業経営にも深刻な影響を及ぼします。
- 収益の悪化：生産活動の停滞やサービス品質の低下により、売上が減少し、収益が悪化する。
- コストの増大：水の確保や衛生環境の維持のために、追加のコストが発生する。
- ブランドイメージの低下：水リスクへの対応が不十分な場合、企業のブランドイメージが低下する。
- 投資家の評価低下：水リスク管理の欠如は、投資家からの評価を下げる要因となる。
- 法的責任のリスク：従業員の健康被害や環境汚染が発生した場合、法的責任を問われる可能性がある。
企業は、水リスクを経営上の重要な課題と位置づけ、リスクの評価と管理に取り組む必要があります。そのためには、水リスクに関する情報収集、リスク評価の実施、対策の立案と実行、ステークホルダーとのコミュニケーションなど、総合的なアプローチが求められます。
水リスク管理は、事業継続だけでなく、企業の社会的責任を果たす上でも欠かせない取り組みです。企業は、水リスクに対する意識を高め、積極的な対策を講じることで、持続可能な事業運営を実現していく必要があります。
地震発生時の水の備蓄方法
備蓄水の種類と特徴
地震に備えて備蓄する水には、主に以下の種類があります。
- ミネラルウォーター：ペットボトルや缶入りのミネラルウォーターは、長期保存に適しています。ただし、保管場所の温度管理に注意が必要です。
- 防災用水：災害用に開発された特殊な保存水で、5年以上の長期保存が可能です。コンパクトで持ち運びにも便利です。
- 貯水タンク：大容量の貯水タンクを使用することで、大量の水を備蓄できます。ただし、定期的な清掃と水の入れ替えが必要です。
- 給水袋：軽量で耐久性の高い給水袋は、少量の水を分散して備蓄するのに適しています。
備蓄水の種類ごとに特徴や注意点が異なるため、自社の状況に合わせて適切な備蓄方法を選ぶことが重要です。
備蓄水の必要量算出
企業が備蓄すべき水の量は、以下の要素を考慮して算出します。
- 従業員数：1人当たりの必要量（飲料水3L/日、衛生用水7L/日）に従業員数を乗じて算出。
- 事業内容：生産活動や設備維持に必要な水量を加算。
- 備蓄期間：最低3日分、理想的には7日分以上の備蓄が推奨される。
- 来客・取引先対応：従業員以外の滞在者分の水量も考慮。
- 安全マージン：予想外の事態に備え、計算量の1.5倍程度の備蓄が望ましい。
必要量の算出には、専門家の助言を求めることも有効です。
備蓄水の保管方法
備蓄水は、適切な保管方法で管理することが重要です。
- 保管場所：直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管。
- 温度管理：極端な高温や低温を避け、一定の温度（10～25℃程度）で保管。
- 衛生管理：清潔な環境で保管し、汚染を防ぐ。
- 定期点検：備蓄水の状態を定期的に点検し、劣化や漏れがないか確認。
- 入れ替え：消費期限に応じて計画的に入れ替えを実施。
適切な保管方法を徹底することで、備蓄水の品質を維持し、いざというときに確実に使用できるようにします。
備蓄水の管理体制
備蓄水の管理には、社内の体制整備も欠かせません。
- 管理責任者の設置：備蓄水の管理責任者を明確にし、管理業務を統括させる。
- マニュアルの整備：備蓄水の管理手順や点検方法をマニュアル化し、関係者に周知。
- 定期報告：備蓄水の状況を定期的に経営層に報告し、課題や改善点を共有。
- 訓練の実施：備蓄水の使用方法や分配手順を、防災訓練などで定期的に確認。
管理体制を整備することで、備蓄水の適切な管理を持続的に行うことができます。
備蓄方法の定期的な見直し
備蓄水の管理は、一度整備して終わりではありません。
- 見直しの実施：備蓄方法や管理体制を定期的に見直し、改善点を洗い出す。
- 新技術の導入：新たな備蓄技術や製品の情報を収集し、積極的に取り入れる。
- 教育の徹底：従業員に対する備蓄水の管理や使用に関する教育を継続的に実施。
備蓄方法の定期的な見直しを通じて、より効果的で持続可能な水の備蓄を実現することができるでしょう。
企業は、備蓄水の種類や必要量、保管方法、管理体制など、多角的な視点から備蓄方法を検討し、実行することが求められます。また、定期的な見直しと改善を行うことで、地震発生時に確実に水を確保できる体制を整えることが可能となります。
オフィスでのウォーターサーバーの利用
定期配送によるストックの確保
オフィスにウォーターサーバーを導入することで、定期的な水の配送が行われます。これにより、日常的に一定量の水がストックされ、地震などの災害時に備えることができます。ウォーターサーバー用の天然水やRO水は、開封前の賞味期限が3か月から12か月と比較的短いものの、定期配送によって常に新しい水が供給されるため、地震直後の水のライフラインとして機能します。
従業員の健康と衛生管理に貢献
地震発生時には、水道管の損傷による断水や水質の悪化が懸念されます。ウォーターサーバーに備蓄された水は、従業員の飲料水として活用できるため、健康を守ることができます。また、手洗いや食器の洗浄などの衛生管理にも使用できるため、感染症のリスクを低減できます。ウォーターサーバーの水は、品質が管理されており、安全性が高いことも大きな利点です。
災害時の水の備えとしての効果
ウォーターサーバーは、地震発生時の一時的な水の備えとして非常に効果的です。オフィスに設置されたサーバーには、少なくとも数日分の飲料水が確保されているため、断水が発生した場合でも、従業員の水分補給を担保できます。また、ウォーターサーバーは電源を必要としないため、停電時にも利用可能です。サーバー内の水を計画的に使用することで、復旧までの間の水不足をカバーできるでしょう。
日常的な利用による災害対応力の向上
オフィスでウォーターサーバーを日常的に利用することは、災害時の対応力を高める上でも重要です。従業員がウォーターサーバーの使用に慣れていれば、非常時にもスムーズに水を確保できます。また、ウォーターサーバーの管理担当者を決めておくことで、災害時の水の分配や衛生管理をより効率的に行うことができます。日頃からウォーターサーバーを活用し、災害を想定した体制を整えておくことが、企業のレジリエンス向上につながります。
ウォーターサーバーの導入は、オフィスの水環境を改善するだけでなく、地震などの災害時における水の確保にも大きく貢献します。定期配送によるストックの確保、従業員の健康と衛生管理への寄与、一時的な水の備えとしての効果など、多角的な利点があります。企業は、ウォーターサーバーを災害対策の一環として位置づけ、日常的な利用を通じて、非常時への備えを強化していくことが重要です。
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出典元：https://premium-water.net/
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洗練されたデザインと豊富なラインアップ
- シンプルでモダンなデザインのウォーターサーバーが魅力。
- 人気家電ブランド「amadana」とのコラボレーションモデルなど、スタイリッシュでおしゃれなラインアップ。
- 縦長ロングタイプ、コンパクトショートタイプ、重量分散下置きタイプなど、設置場所やニーズに合わせて選択可能。
安全・安心への徹底対策
- 4段階以上の除菌フィルターで安全性を確保。
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災害対策としての水利用の最適化
非飲用水の利用戦略
飲料水の確保が最優先ではありますが、トイレや手洗いなどに使用する非飲用水の確保も重要です。災害時には、下記のような代替水源の活用を検討しましょう。
- 雨水の収集：建物の屋根に雨水収集システムを設置し、貯留した雨水を非飲用水として利用します。
- 井戸水の活用：敷地内に井戸がある場合、水質検査を行った上で、非飲用水として活用できます。
- 受水槽の水の活用：ビルの受水槽に貯留されている水も、非飲用水として利用可能です。
- 近隣施設との連携：周辺の企業や施設と協力し、非飲用水を融通し合う体制を構築することも有効です。
また、日頃から節水を徹底し、限られた水資源を有効に活用することが重要です。節水型トイレの導入や、水の再利用システムの検討など、ハード面での対策も進めましょう。
災害用給水設備とその利用法
災害用給水設備は、断水時にも水を確保するために欠かせません。以下のような設備の導入を検討しましょう。
- 貯水槽：大容量の貯水槽を設置し、災害時に備えます。定期的な清掃と水質管理が必要です。
- 浄水装置：井戸水や雨水を飲料水レベルまで浄化する装置を導入します。メンテナンスと使用方法の習熟が重要です。
- 災害用トイレ：断水時でも使用できる災害用トイレを備えておくことで、衛生環境を維持できます。
- 可搬型浄水装置：ポータブルな浄水装置を準備し、必要に応じて使用できるようにしておきます。
これらの設備は、平時から定期的なメンテナンスを行い、いつでも使用できる状態にしておく必要があります。また、従業員に対して、給水設備の使用方法や注意点を周知しておくことが大切です。
水の優先順位の設定
災害時には、限られた水資源を効果的に分配する必要があります。以下のような優先順位を設定し、計画的に水を使用しましょう。
- 飲料水：生命維持に直結する飲料水を最優先で確保します。
- 衛生用水：手洗いや食器洗浄など、衛生管理に必要な水を次に優先します。
- トイレ用水：最低限の衛生環境を維持するため、トイレ用水を確保します。
- その他の用水：業務継続に必要な水を優先順位に応じて分配します。
事前に水の使用計画を立て、優先順位に基づいて水を配分することが重要です。また、従業員への教育・訓練を通じて、災害時の水の使用ルールを徹底しておくことも欠かせません。
水質管理の徹底
災害時は、水質の悪化や汚染のリスクが高まります。確保した水の安全性を確認するため、以下のような水質管理を徹底しましょう。
- 水質検査の実施：飲料水については、定期的な水質検査を実施し、安全性を確認します。
- 浄水装置の適切な使用：浄水装置を使用する場合は、正しい手順で操作し、適切なメンテナンスを行います。
- 衛生的な水の保管：確保した水は、清潔な容器で衛生的に保管し、汚染を防ぎます。
- 水質情報の共有：自治体や水道局から発信される水質情報を収集し、従業員に周知します。
水質管理を徹底することで、災害時にも安全な水を確保し、従業員の健康を守ることができます。
企業は、非飲用水の利用戦略、災害用給水設備の導入、水の優先順位の設定、水質管理の徹底など、多角的な視点から水利用の最適化を図る必要があります。これらの対策を通じて、災害時の水不足に備え、事業継続力を高めることが可能となります。
事例研究：成功している企業の水確保戦略
国内企業の優れた取り組み事例
- A社（電機メーカー）：全国の拠点に大規模な貯水施設を設置し、平均7日分の水を備蓄。また、雨水収集システムを導入し、非常時の雑用水として活用できる体制を整備。
- B社（食品メーカー）：自社工場に井戸を保有し、地下水を活用。併せて、工場間の水融通ネットワークを構築し、リスク分散を図っている。
- C社（化学メーカー）：各事業所に逆浸透膜（RO）浄水装置を設置し、水道水に頼らない自立した水供給システムを確立。浄水装置の定期的なメンテナンスと、従業員への使用訓練を実施。
これらの企業は、大規模な投資を行い、自社の事業特性に合わせた水確保戦略を実践しています。備蓄や代替水源の確保、浄水技術の活用など、多様な手法を組み合わせることで、災害時のレジリエンスを高めています。
水確保戦略の立案における留意点
- 事業インパクト分析：水不足が事業に与える影響を詳細に分析し、優先的に対策が必要な分野を特定する。
- 複合的なアプローチ：備蓄、代替水源の確保、水の再利用、浄水技術の活用など、複数の手法を組み合わせた総合的な戦略を立案する。
- ステークホルダーとの連携：自治体、水道局、サプライヤー、地域コミュニティなど、関連するステークホルダーとの情報共有と協力体制の構築を進める。
- 定期的な見直しと改善：水リスクは変化するため、定期的に戦略を見直し、改善を図ることが重要。また、新たな技術や事例を積極的に取り入れることも有効。
企業は、国内外の優良事例から学びつつ、自社の事業特性やリスク状況に合わせた水確保戦略を立案する必要があります。その際、事業インパクト分析に基づき、複合的なアプローチを採用することが鍵となります。加えて、ステークホルダーとの連携を強化し、定期的な見直しと改善を行うことで、より強靭な水リスク管理体制を構築することができるでしょう。
まとめ
地震発生時の水確保は、企業のBCPにおいて重要な要素です。リスクを正しく理解し、必要な備蓄量を算出した上で、長期保存可能な水の備蓄、ウォーターサーバーの活用、非飲用水の利用戦略など、多角的なアプローチが求められます。特に、オフィスでのウォーターサーバー導入は、天然水やRO水の特徴を理解した上で、地震発生時の一時的な水の備えとして効果的です。他社の事例を参考にしつつ、自社の状況に適した水確保戦略を立て、定期的に見直しを行うことが、災害に強い企業づくりにつながります。
