店舗内装工事の費用相場は、居抜き物件かスケルトン物件か、そして業種によって大きく変動します。居抜きなら既存設備を活かして低コスト、スケルトンは自由度が高い反面、工事費が高額になりがちです。この記事では坪単価の目安や工事費の内訳を業態別に解説し、予算を抑える実践的なポイント、見積もり前の準備、業者選びのコツまでわかりやすく紹介します。
物件別・業態別内装工事の費用相場と坪単価、内装工事の内訳
内装工事の相場は、店舗の物件状態や業種によって大きく変わります。
ここでは、代表的なケースごとに相場を整理します。
店舗の種類による違い
居抜き物件
前テナントの内装を活かせる「居抜き物件」は、コストを抑えやすいのが特徴です。
壁・床・天井・配管などがそのまま使える場合、坪単価は15〜30万円程度が目安です。
ただし、居抜きは“安く見えてリスクもある”点に注意です。設備が老朽化している場合、更新費用でスケルトンと同等になることもあります。
スケルトン物件
一方、すべてがコンクリート打ちっぱなしの状態から始まる「スケルトン物件」では、坪単価40〜70万円前後が一般的です。
内装をゼロから作る分、自由度は高いものの、設備・電気・給排水工事などの初期費用が大きくなります。
自分の店舗コンセプトを一から形にしたい場合に向いています。
業種・業態別の比較
飲食店・カフェ
飲食店は、厨房設備や給排水・換気設備などの工事が必須で、工事範囲が広くなるため、他業種に比べて費用が高くなる傾向があります。さらに、カフェやバーなどはデザイン性や雰囲気づくりを重視する店舗が多く、壁や床、照明、造作什器までこだわると、坪単価は上限を超える場合もあります。設備の導入とデザイン性の両立が、飲食店の内装費用を押し上げる要因です。
坪単価40〜80万円程度が中心です。
美容院・エステ
美容院やエステでは、水回り設備が一部必要ですが、厨房設備ほど大規模ではありません。しかし、セット面やシャンプー台、照明の演出、空間の雰囲気づくりにこだわると費用が増加します。特に照明や内装素材の質感は、顧客体験に直結するため、単純な設備工事だけでなく演出面への投資が費用に影響します。
坪単価35〜60万円程度が中心です。
オフィス
オフィスの内装は、基本的に間仕切りや照明、床材といったシンプルな工事が中心で、比較的費用を抑えやすい業態です。ただし、受付や会議室、休憩ラウンジなどをデザイン重視で作り込む場合は、坪単価が上がります。装飾や家具の質、空間の演出によってコストは変動するため、業務に必要な範囲とデザインのバランスがポイントです。
坪単価20〜40万円程度が中心です。
アパレル
アパレル店では、ブランドイメージを反映する内装デザインが重要です。店舗の雰囲気は商品価値や顧客の購買意欲に直結するため、造作什器や照明演出、ファサード（入口）のデザインなどに費用がかかります。そのため、オフィスより高め、飲食店よりは設備規模が少ない分、中程度の坪単価が相場となります。
坪単価30〜60万円が目安です。
内装工事にかかる費用の内訳
内装費用の見積もりは、主に次の項目で構成されています。
- 仕上げ工事（床・壁・天井など）
- 設備工事（電気・空調・給排水など）
- デザイン設計費・管理費
- 什器・照明・サイン工事
これらを合計したものが「内装工事費用」です。
どの項目が高いのかを把握することで、コスト調整の余地が見えてきます。
内装工事を成功させるための業者選びのポイント
自己施工とプロへの依頼の比較
DIYで一部を施工すれば費用は抑えられますが、品質・安全性の面でリスクも伴います。
特に電気・設備工事は専門資格が必要なため、構造・安全に関わる部分はプロに任せるのが原則です。
そこでおすすめなのが内装工事のことなら【内装マスター】です。内装工事や店舗改装のことなら、オフィス・店舗の改装から一般家庭での小規模・大規模のリフォームまで幅広く対応しており、壁に穴が開いた、クロスの張替え、ドア交換などの際も安心です。他社より大幅なコストダウンも可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。
内装工事の費用を抑える方法
限られた予算内で理想の店舗を作るには、戦略的なコスト管理が欠かせません。
居抜き物件の活用
内装工事費を大幅に抑えたい場合、居抜き物件の活用は非常に有効な選択肢です。
前テナントの内装や設備をそのまま、もしくは一部流用できるため、解体工事や新設工事の費用を削減できます。
特に、飲食店や美容室など業態が近い場合は、厨房設備や給排水、電気配線などを活かせるケースも多く、工期短縮にもつながります。ただし、設備の老朽化や法令適合の確認は事前に行うことが重要です。
リサイクル素材の利用
中古什器やリサイクル建材を活用すれば、費用を2〜3割削減できる場合もあります。
見た目を損なわずにコストを下げられるため、サステナブルな店舗づくりにもつながります。
業者選びのポイント
3社以上に相見積もりを取り、内訳の明細・含まれる範囲・保証内容を必ず比較しましょう。
坪単価だけで判断せず、「どの費用が含まれているか」を確認することが重要です。
交渉術で予算を減らす方法
「支払い方法の分割」「オフシーズン施工」「長期契約による割引」などを提案すると、業者によっては柔軟に対応してくれることがあります。
費用交渉は、単なる値下げ要求ではなく、お互いにメリットがある条件を探すことがポイントです。
内装費用の見積もり前に準備すべき４つのこと
内装工事を成功させるためには、見積もりを依頼する前にしっかりと準備を整えることが大切です。ここでは、工事の精度を高め、無駄な費用やトラブルを防ぐために押さえておきたい3つの事前準備について解説します。
店舗の情報を整理する
店舗の情報を整理することは、内装工事やリフォームをスムーズに進めるための重要なステップです。まず、坪数や間取り、天井高、窓の位置など、物理的な条件を正確に把握しておくことが大切です。これに加えて、現状が居抜き物件かスケルトン物件かといった状態も明確にしておくと、工事内容や費用の見積もり精度が大きく向上します。居抜き物件では既存設備や内装を活かせる場合がある一方、スケルトン物件ではゼロから工事を行うため、費用や期間に大きな差が出ます。
また、給排水や電気、空調設備の位置や容量など、工事に影響する設備情報も整理しておくと、施工業者との打ち合わせがスムーズになります。写真や図面を用意しておくと、業者が現地を確認する前でも概算の見積もりを出すことが可能です。さらに、近隣環境や騒音・搬入経路など、工事計画に関わる周辺条件もまとめておくことで、予期せぬトラブルや追加費用の発生を防ぎやすくなります。
事業計画書を作成する
収支計画や開業資金を明確にすることで、無理のない範囲での工事プランを立てることができます。どの部分にどれだけの費用をかけられるのか、優先順位をどうするかを事前に整理することで、予算オーバーや計画の遅延を防ぐことが可能です。また、具体的な数字をもとに計画を立てることで、銀行融資の審査や各種補助金・助成金の申請においても説得力のある資料として活用できます。
さらに、事業計画書には、収支計画だけでなく、工事スケジュールや施工範囲の詳細、リスク管理の方針も盛り込むと、施工業者との打ち合わせもスムーズに進められます。特に内装工事やリフォームでは、工事期間中の営業や生活への影響を最小限に抑えるための調整が重要です。
顧客層と店舗コンセプトを明確にする
顧客層と店舗コンセプトを明確にすることは、内装工事を成功させる上で欠かせません。
ターゲットに合わせたデザインや設備を選ぶことで、無駄な工事や費用を抑えられます。
若年層向けならモダンで開放的なデザイン、ファミリー層向けなら落ち着いた雰囲気や使いやすさを重視します。
コンセプトに沿った内装は、必要な設備や家具の選定にも直結します。
空間の統一感がブランドイメージを高め、マーケティングや販促活動との連動もスムーズになります。
結果として、リピーター獲得や口コミ効果の向上にもつながります。
お客様導線（動線）と売場の役割を設計する
内装を検討する際、まず最初に考えるべきは「お客様がどう動くか」です。
いくらオシャレな店舗でも、見せたい商品が見られないまま通り過ぎられてしまっては意味がありません。
- 回遊性の高いレイアウト
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入口から店奥へ自然と導き、店内をぐるっと回れる設計が理想です。 視線の誘導や通路幅を工夫するだけでも、お客様の滞在時間が伸び、 結果として購入率（CVR）の改善につながります。
- 売場の役割を分ける（ゾーニング設計）
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すべての商品を“主役”にする必要はありません。 ゾーンごとに役割を定めると、売りたい商品が売れる売場になります。
まとめ
店舗内装工事の費用は、物件状態（居抜き／スケルトン）や業種によって大きく変わります。居抜きは低コストですが追加工事のリスクがあり、スケルトンは自由度が高い反面費用がかさみます。工事費は仕上げ・設備・デザイン・什器など多岐にわかれ、配分次第でコスト調整が可能です。予算を抑えるには、中古什器の活用や業者比較、施工時期の工夫が有効。事前に店舗情報や事業計画、顧客層、動線設計を整理することで、費用対効果の高い内装が実現できます。